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Title: BUTTER ISBN: 9784103355328Published April 21st 2017 by 新潮社 · 460 pages
Genre: Cultural, Japan, Fiction, Asian Literature, Japanese Literature, European Literature, German Literature, Audiobook, Asia, Thriller, Literary Fiction, Feminism, Womens
Must be read
User Reviews
Elena
Butter ist wie überbackener Käse: Sie macht einfach jedes Gericht besser. Das hat die Serienmörderin Manako Kajii schnell erkannt. Mit ihren buttrigen Speisen hat sie reihenweise ältere Männer in ihren Bann geschlagen - und am Ende umgebracht, so mutmaßt man zumindest. Die junge tokioer Journalistin Rika beginnt, im Fall Kajii zu recherchieren und wird als Einzige zu ihr vorgelassen. Manako Kajii hat aber eine Bedingung: Sie wird mit Rika ausschließlich über ihre Kochkünste sprechen. Schnell findet sich die Journalistin im Bann der Mordverdächtigen wieder und droht, sich in deren Fängen zu verlieren.
"Butter" von Asako Yuzuki, aus dem Japanischen übersetzt von Ursula Gräfe, ist eine spannende Mischung aus kriminologischen Elementen, Gesellschaftskritik und vielen kulinarischen Genussmomenten, die mir beim Lesen dauerhaft das Wasser im Mund zusammenlaufen ließen. Es geht viel um Essen, aber auch darum, mit welchen unmöglichen Erwartungen weiblich gelesene Personen in patriarchalen Gesellschaften permanent konfrontiert werden.
Rika entdeckt im Laufe des Romans ihren Appetit und ihre Leidenschaft für das Essen, was ihr Aussehen von einer zierlichen, androgynen Erscheinung in eine kurvige Form wandeln lässt. Die Lesenden erleben, wie das Umfeld der Journalistin auf ihre Figur vor allem mit Fatshaming reagiert - was mir ob der Parallelen zur Realität sehr nahe gegangen ist. Auch der Kampf ihrer besten Freundin mit der Kinderlosigkeit oder der Verlust der sehr gemochten Stelle einer Arbeitskollegin Rikas durch ihre Mutterschaft haben ein sehr lebensnahes Bild einer von patriarchalen Strukturen durchzogenen Gesellschaft wiedergegeben.
Die Kombination aus Rezeptschilderungen und gesellschaftskritischen Elementen hat mit den Recherchen von Rika zum Fall Kajii nochmals eine ganz besondere Facette bekommen - und dem Roman die nötige Dynamik und Dramatik gegeben. Letztlich konnte ich "Butter" zwischenzeitlich kaum noch beiseite legen. Ein Roman, der trotz all der schweren Themen sehr gut unterhält - nur sollte man ihn definitiv nicht hungrig lesen! Von mir gibt es eine Empfehlung.
Meike
Female Japanese writers have lately been killing it on the international literary market, and rightly so: I love the brutal, disturbing, evocative feminist social commentary of authors like Sayaka Murata or Mieko Kawakami. Asako Yuzuki has delivered a huge bestseller with "Butter", but beware: While Murata sends blood-related lovers to a remote hut where they eat each other to make a point, the super-subversive gesture in Yuzuki's novel is that a woman puts lots of butter on rice. Yes: This is a book that will offend no one, disturb no one, and confuse no one. It's a very tame, very easy to understand novel, which doesn't mean that it isn't fun to read - readers just have to be aware that this is entertainment literature.
Our protagonist Rika is a 30-something magazine employee who wants to interview a woman who is accused of murdering three men after first having seduced them with her delicious cooking. Rika manages to meet Kajii and falls under her spell; she gets manipulated by the deeply disturbed woman and starts eating, you know, lots of butter. Topics that arise are misogyny (especially in the workplace and relating to female body images), pleasure, and, most importantly: loneliness. The men Kajii seduced were lonely, Rika's male friends and colleagues grapple with alienation, and so do, to a degree, the women we meet, from Rika who mainly lives for her thankless job, her friend Reiko who tries to conform to the traditional image of a wife, and Kajii who declares to idealize traditional female roles, but turns out to be unable to build any real relationships that go beyond the strict rules of convention.
For what it is, the novel is too long, and the culinary delights (a stand-in for pleasure in life or sometimes, more directly, sex) and their descriptions take lots of space, which will certainly appeal to the foodies out there (personally though, I love Japanese food, and I found many of the butter orgies to be culinary crimes - who drowns their tasty ramen and rice in butter? Yikes.). And of course, the whole butter metaphor is undercomplex, and so is the book. The final scene is basically Bridget Jones's Diary-level feminist commentary.
For a 400-page-book, this reads extremely fast, which also has to do with the stellar translation done by the wonderful Ursula Gräfe. Still, this novel is not an example of why Japanese female literature is currently so highly regarded in international literary circles, it's just too tame, on-the-nose, and simplistic - but nonetheless, pretty fun to read.
Repellent Boy
Rika Machida trabaja en la redacción de una revista semanal. Pese a ser la única mujer, y enfrentarse diariamente a lo que conlleva serlo en un entorno machista donde todos son hombres, Rika ha conseguido ganarse el reconocimiento de todos al obtener siempre grandes exclusivas. Un día se propone conseguir la entrevista que nadie ha logrado hasta la fecha, la de la enigmática Manako Kajii. Condenada a cadena perpetua por seducir y asesinar a tres hombres para luego quedarse con su dinero, Manako se niega a hablar con nadie que no sea su abogado. Sin embargo, Rika consigue despertar curiosidad en ella a través de la gran afición de la reclusa: la cocina. La historia girará en torno a los continuos encuentros entre estas dos mujeres.
Creo que lo primero que choca al empezar a leer “La gula”(o “Mantequilla”, que es su nombre original), es que no es un thriller al uso. De hecho, pese a que tiene ciertos elementos de suspense, yo no lo catalogaría como tal. Por eso, ante todo, animo a los que no lean thriller, a que lean esta obra, porque es espectacular y no se van a encontrar una novela de suspense, y a los que estén esperando encontrar un thriller vertiginoso, que aquí no lo van a encontrar. Eso sí, van a encontrar más, mucho más.
Mientras leía “La gula” tenía la sensación de que es ese tipo de historias de las que siempre se puede seguir rascando, sobre la que siempre se puede reflexionar un poquito más, y que el momento en que las leas, las veces que lo hagas o como sea la persona que lo hace, puede despertar muy diferentes sensaciones y pensamientos. Asako Yuzuki nos hace una radiografía del Japón moderno, una crítica constante a todas sus normas de conducta no escritas, muy arraigadas en la sociedad, y que se extienden continuamente entre sus miembros. A través de sus personajes, la autora nos muestra como todas estas actuaciones limitan (¡oh, sorpresa!) especialmente la vida de las mujeres.
Hay una crítica brutal a como las personas reciben el aspecto físico de los demás, y como sacan conclusiones respecto a la personalidad y forma de ser de los demás en función de su imagen. Uno de los principales temas que trata la novela es el peso, y como solo estar delgada (o muy delgada) es lo aceptado socialmente para la mujer. Tanto es así, que Manako despierta mucha curiosidad en la sociedad, y no tanto por sus crímenes, si no porque la gente se cuestiona como fue posible que sedujera a hombres estando gorda. El hecho de engordar para una mujer puede hacerle perder ese leve estatus, que por otra parte, tanto le cuesta ganar.
Nuestra protagonista desarrolla una especie de obsesión por Manako Kajii y esto lleva a Rika a emular todos los platos que la supuesta criminal elaboraba y compartía luego en su blog. Conforme va gananado peso, Rika empieza a sufrir una increíble cantidad de agresiones verbales, hasta tal punto que al defenderse de su propia pareja que le reclama que haya engordado, expresándole que él también lo ha hecho, este contesta “no es lo mismo un gordo que una gorda”. Parece algo absurdo, nimio, pero es la mejor prueba de como funciona la sociedad, cualquier sociedad, no solo la nipona.
Y todo esto lleva al otro “gran” tema de la historia, la comida. Nunca me pasó que un libro me despertara tantas ganas de comer, e incluso siendo vegetariano, cualquier plato, fuera o no vegetariano, despertaba en mí un apetito intenso y el deseo de copiar todas esas recetas. Las protagonistas se relacionan a través de la comida, y estas escenas son narradas con tal nivel de erotismo, que a veces parecía que estuvieras presenciando una escena de sexo y no que la protagonista se estuviera comiendo un tazón de arroz con mantequilla y soja. Nunca me había flipado tanto leer sobre recetas. Simplemente increíble.
Uno de los personajes más interesantes de la historia es la amiga de Rika, Reiko, una mujer que acaba de dejar su trabajo para dedicarse a ser ama de casa, con el objetivo de tener un hijo. Creo que a través de ella vemos otra de las grandes presiones que sufre la mujer, el deber de tener hijos como única manera de estar completa, renunciando al trabajo por ese deber superior. Creo que Reiko, pese a verse sometida a esta presión, se aleja bastante del canon tan estrecho al que se ven sometidas las mujeres en el país. Realmente todos los personajes femeninos de "La gula" escapan como pueden de ese patrón y eso hace que la historia sea muy rica en contrastes y contradicciones en la forma de pensar de los propios personajes. A veces, un mismo personaje podía decir algún comentario con tintes claramente feministas y luego tener otro bastante anticuado. Y esto refuerza esa sensación de un canon tan imposible de alcanzar, que por mucho que hagas, siempre serás criticada. Ya sea por gorda, por vieja, por no tener hijos, por ser muy simpática, por no serlo lo suficiente, siempre hay una ridícula vara de medir para juzgar y coartar la libertad de las mujeres.
Una cosa que me gusta del libro es que no tiene que se redundante en su mensaje para que entiendas de lo que habla, simplemente te va mostrando la sociedad a través de sus personajes, las situaciones que estos sufren y las reflexiones a las que llegan. No cierra herméticamente los temas que trata, y da pie a otras interpretaciones sobre lo que sucede. Por ejemplo, aunque nunca se deja claro, da la impresión de que la novela habla a ratos de ser lesbiana, en un país y en un contexto, donde el machismo al que las mujeres son sometidas por los hombres y, lamentablemente, por otras mujeres, ni siquiera permite que la opción de simplemente poder serlo exista. Ese pensamiento no pasa siquiera por sus cabezas adoctrinadas para ser la perfecta ama de casa que cuida y atiende a su marido.
Y esto me lleva a otro tema que la novela expresa muy bien, y que hace que me lleven los demonios: la infantilización del hombre. Estos no buscan a una mujer, buscan a una madre, que les cuide, les haga la casa y la comida, y un masajito después de trabajar, como si un hombre sin una mujer a su lado, no puediera sobrevivir y cayera en desgracia. Esta novela explora como la sociedad culpa a la mujer por el fracaso o el descuido del hombre sobre sí mismo, y la criminaliza por no seguir aguantándolo, haga este lo que le haga, porque al abandonarlo él solo no podrá salir adelante. Esto es una cosa que pasa en Japón, pero también en el resto del mundo. En mayor o menor medida, todos hemos visto esto en nuestra propia casa.
En fin, que este libro da para debatir catorce vidas, me dejo muchas cosas por mencionar, pero tampoco quiero desvelarlo todo. Es una historia lenta, centrada en sus personajes y sobre como se relacionan entre ellos en una sociedad donde la norma es ocultar las emociones. Y por supuesto, es un libro que hay que leer con los cinco sentidos, absorbiendo todos sus matices, sus sabores y sus olores. Ojalá podamos conseguir más obras de Asako Yuzuki, porque está es un enorme y rotundo sí.
Cule.Jule
Vorab kann ich eins versprechen: jeder Leser wird während des Lesens mehrmals sich ertappen, wie ihm sprichwörtlich „das Wasser im Mund zusammenläuft“. Dieses Buch ist sehr besonders und zugleich ein wunderbares Lesevergnügen.
Die Inhaftierte Serienmörderin Manako Kajii ist dafür bekannt, dass sie ihre Verehrer durch ihre Kochkünste zuerst verführt und dann anschließend umgebracht haben soll.
Die Journalistin Rika will für ihre Leser eines Magazins die Wahrheit über Kajii herausfinden und begibt sich auf Spurensuche. Nach langem Zögern willigt Manako ein und die Begegnungen zwischen den beiden Frauen im Gefängnis von Tokio werden zu einem Genuss der Sinne.
Der Leser taucht auf 442 Seiten in eine spannende Geschichte voller Wendungen und interessanten Aspekten ein. Die Figuren sind stark ausgearbeitet und die Entwicklung der Protagonisten fand ich persönlich sehr spannend. Die gesamte Thematik ist modern, klug umgesetzt und dabei mitreißend und interessant bis zur letzten Seite.
Das Wort „Butter“ wird gefühlt auf jeder 5. Seite erwähnt und ich habe den Eindruck, dass Leser nach Beenden der Lektüre dieses Lebensmittel mehr schätzen werden.
Zurecht ein Bestseller in Japan, der auf eine große Leserschaft auch weltweit stoßen wird und bereits gestoßen ist. Für alle, die japanische Literatur lieben, ist dies ein Must-Read, aber auch für Kochliebhaber und diejenigen, die moderne Geschichten mögen.
Laubythesea
Cuando comencé ‘La gula’ esperaba encontrar un thriller con reminiscencias a ‘El silencio de los corderos’ a la japonesa. Sin embargo, tengo que decir, que no he encontrado, salvo algunas pinceladas muy puntuales de thriller psicológico, nada que me recuerde a ese género. Si bien es cierto, he encontrado algo, para mí, mucho mejor.
‘La gula’ es una novela que hace una crítica bastante descarnada a no pocos aspectos de la sociedad japonesa actual (muchos de ellos aplicables globalmente). El tema más importante es claramente la denuncia a los valores tradicionales japoneses que asocian la delgadez a la belleza y lo saludable (lo dicho, esto no ocurre solo en Japón, pero es cierto que allí se aplica de una forma más extrema) y el absoluto escarnio y juicio público a cualquier mujer (y esto es importante, los hombres no pasan ese escrutinio) con un peso no-normativo dentro de sus cánones. El nivel es tal, que una mujer que coja peso, puede incluso llegar a perder consideración en su trabajo, puesto que está mostrando que no tiene capacidad de control y moderación. Telita. Tengo frases y frases subrayadas de este libro que afronta el tema de una forma brillante, mostrándonos las opiniones y acciones de diferentes personajes, que tener una visión muy completa.
En un inicio encontramos una periodista interesada con hablar con una mujer condenada a cadena perpetua por su supuesta relación con la muerte de tres hombres. La asesina es el centro de un caso muy mediático, no tanto por los crímenes, sino que, ha logrado la atención del público porque la condenada está gorda (para los estándares japoneses). Sin embargo, con el paso de las páginas vemos como el centro de la trama gira en torno al rol de la mujer en Japón, a través de principalmente tres personajes (aunque habrá muchos más que dan profundidad a la historia), que tienen un arco fantástico y coherente y, aun así, logra sorprenderte. Se exploran traumas, el impacto ante la pérdida, relaciones matrimoniales, maternidad, sexualidad reprimida, jornadas laborales infinitas que anulan la vida de las personas, la soledad y el autocuidado entre otros temas, buscando acabar con estigmas como las mujeres solteras, el pedir ayuda o el volver a empezar.
Imposible pasar por alto el personaje de Manako Kajii, la mujer condenada. Alguien atrayente hasta el extremo, no solo para los personajes, sino también para el lector. La autora crea un aura de misterio a su alrededor que solo quieres traspasar. Su forma de pensar, libre, diferente y muy controvertida, la convierte en alguien único. Cada una de sus frases tiene capas y capas de significado y merece la pena dedicarle un tiempo a pensar porqué lo que dice no se corresponde con cómo se comporta. ¿Por qué alguien cuyas acciones son feministas en extremo declararía que odia a las mujeres feministas? ¿Qué le ha llevado a pensar así?
A través de ella, y de los paralelismos que encontrará con su vida, la periodista protagonista, Rika, emprende un viaje de autodescubrimiento que le llevará a conocer la satisfacción a través de la comida, la libertad de decidir, la felicidad de ignorar lo que opinen demás… al tiempo, que investiga día y noche sobre el caso Kajii.
La comida (y la mantequilla, en concreto) es la piedra angular de esta novela. Asociándose como he comendado como un alimento de liberación, satisfacción, disfrute y autoconocimiento para aquellas personas capaces de soltar el lastre de los prejuicios de la sociedad y dejarse envolver por los placeres de lo auténtico, lo epicúreo. Por cierto, hay un genial simbolismo en la mantequilla, representación de lo genuino que desaparece cada vez más de nuestras vidas y no debe olvidarse que el título original de la obra no es otro que ‘Butter’. Las descripciones de los alimentos e ingredientes son sublimes, rozando lo erótico en ocasiones, y como poco te darán mucho hambre (yo ya he preparado una receta que menciona).
Mirad, podría seguir escribiendo horas y horas de esta novela de personajes, de crecimiento y aprendizaje, que tiene mil detalles que comentar y que me ha fascinado... pero, en definitiva, con sus mil y una reflexiones que no te deja indiferente, ‘La gula’ me deja con ganas de leer todo lo que escriba Asako Yuzuki.
Repix
Aburridísimo.
Jin
Ich liebe Essen und Butter.
Es war eine sehr interessante und spannende Erfahrung dieses Buch zu lesen, auch wenn es stellenweise langatmig wurde. Aber es hat alles gepasst und bis zum Ende blieb die Spannung! Es war wie wenn man kochen lernt, es geht nur schrittweise voran, aber am Ende wird man mit einem schönen Gericht belohnt. Die Autorin weiß wie sie Leser fesseln muss: Es ist nicht nur die Geschichte der vermeintlichen (dicken) Mörderin, die einsame Männer umgebracht haben soll, sondern auch eine Liebesgeschichte an sich selbst und das Essen. Die Beschreibungen vom Essen waren wirklich klasse, sodass ich immer sofort Hunger bekommen habe.
"Es war ein Irrtum zu glauben, dass eine hausgemachte Mahlzeit einen Menschen retten konnte. Und wenn, müsste sie zumindest besser schmecken. Wie viele Frauen quälten sich mit dieser Illusion herum?"
Die Autorin hat beim Buch geschickt zwei der Urinstinkte ausgesucht, die der Mensch sucht: Der Instinkt für (gutes) Essen und die (verzweifelte) Suche nach Liebe und Anerkennung. Es geht aber nicht nur um die Liebe zwischen Mann und Frau, sondern auch zwischen Freundinnen und Vater und Tochter. Auch die Essenskultur und der Lebensraum werden hier angesprochen. Je mehr ich darüber nachdenke, desto besser gefällt mir dieser Roman. Vielschichtig und in natürlicher Weise spricht die Autorin alle wichtigen Punkte im Leben einer japanischen Frau an, die von außen und auch von innen an der Seele zerren und kräftigt am Herzen rühren.
Am Anfang dachte ich, dass es nur ein Unterhaltungsroman mit einer doofen Frau im Mittelpunkt sein wird (am Anfang habe ich die Protagonistin nicht sonderlich gemocht oder verstanden), aber mit jeder Seite bekam die Geschichte mehr Farbe und mehr Leben. Am Ende wurde ich mit einer tiefgründigen und unglaublich schönen Geschichte beschenkt, was ich wirklich schätzen gelernt habe. Den Mittelteil hätte ich vielleicht etwas verkürzt oder anders geschachtelt, daher 4,5 Sterne auf 5 hochgerundet.
** Dieses Buch wurde mir über NetGalley als E-Book zur Verfügung gestellt **
maskedbookblogger
Butter? Ja Butter! So heißt das Buch an welches ich mich zuletzt rangewagt habe. Warum ich mich für dieses Buch entschieden habe? Das ist ganz einfach, da im Fokus dieses Buches neben der Protagonistin Rika eine Serienkillerin namens Manako steht, die Männer mit ihren Kochkünsten verführt und anschließend tötet. Dadurch hat das Buch eine "Krimi"-Note!
Zurück zum Inhalt... Die Reporterin möchte sich mit der Killerin unterhalten, jedoch hat die Killerin, die Butter über alles liebt, eine Bedingung: Sie dürfen nur über ihre Kochkünste reden. Und so entwickelt sich ein tiefgründiges sowie gesellschaftskritisches, jedoch auch humorvolles Gespräch, dass an manchen Stellen besonders durch leckere Essensgespräche besonders wird!
Für Menschen mit Hunger ist das Buch temporär nichts. Es wird so oft über kulinarischen Köstlichkeiten erzählt, sodass man automatisch hungrig wird! Einfach spektakulär! Neben der kulinarischen Note des Buches tauchen wir in die Gedanken sowie das Leben einer Serienkillerin ein. Parallel dazu wird der Stellenwert der Frau und weitere gesellschaftliche Themen anhand von Gesprächen zwischen den Figuren thematisiert. Diese Art der Tiefe in diesem Buch habe ich vorher nicht erwartet, sodass ich sagen kann, dass mich das Buch somit positiv überrascht hat! Somit konzipiert die Autorin ein vielseitiges Buch, welches mich gut unterhalten hat. Lediglich an den Schreibstil und die Länge der Kapitel musste ich mich gewöhnen, da es diesbezüglich komplex werden kann.
Fazit: Dieses Buch hat viel zu bieten. Von einer Gesellschaftskritik bis zu leckeren Rezepten. Das Buch ist facettenreich und ist somit eine sehr komplexe Lektüre, die lesenswert ist. Ich bewerte das Buch mit starken 3,5 Sternen!
Patt (ig: pattleelibros)
❗Si estás buscando un thriller, quizás no sea tu historia. La considero más una novela de ficción contemporánea (con sus toques de tensión, sin duda) que se sirve de la excusa de esta relación periodista-condenada para poner en relieve todos los problemas sociales de los que habla. Dicho esto, devoré «La Gula».
«La Gula» tiene una pluma afilada, severa, directa pero a la vez hermosa. Se sirve de metáforas relacionadas con la comida (sobre todo la mantequilla) para transmitir estados vitales de una manera casi voyeur, casi erótica.
Y es que la comida es un tabú y la moderación es un castigo. Las mujeres deben ser menudas, frágiles y aniñadas, pero a la vez cuidadoras y absolutamente responsables de los hombres como si ellos fuesen los niños. «La Gula» trata sobre las culpas, los cuidados y la importancia de no estar solo, de buscar ayuda y apoyarte en los tuyos. La soledad mata, las expectativas sociales matan.
Podría pegarme hablando y analizando esta novela durante horas, por si no se nota.
✨ ¡En resumen! ✨
💚 Lo mejor es la compleja y humana psicología que Asako Yuzuki consigue describir. Sobre todo me quedo con la protagonista, Rika, y su mejor amiga, Reiko, cuya relación me pareció una auténtica delicia. Quise muchísimo al elenco de personajes principales.
🖤 Lo no tan bueno es que me dio la sensación de que la autora orbitaba alrededor de la denuncia que quería transmitir sin terminar de establecer una conclusión, repitiendo muchas de las ideas una y otra vez. Aunque te permite sacar tus propias conclusiones me faltó un poco más de introspección en ciertos asuntos.
🧐Y el veredicto es…🥁
La Gula se cuece a fuego lento pero cala hasta los huesos.
Si te gusta el género, ese toque de tensión y misterio thrilleresco, si te interesa la novela de denuncia social enfocada sobre todo en la soledad, roles de género, misoginia y gordofobia, te recomiendo esta novela. ❗ Eso sí, si eres sensible a los temas relacionados con la comida, las dietas y todo lo que conlleva, ten cuidado porque es uno de los ejes de la novela. ❗
Por cierto, Rika es un icono bisexual y de ese carro no me bajo.
✨No dudes en pasarte por mi IG, en el que doy más la vara si cabe (pattleelibros) ✨
Isa ♡
Vermeintliche Gesellschaftskritik, die viel zu oberflächlich bleibt
Rezension |
In «BUTTER» schreibt Autorin Asako Yuzuki über die Journalistin Rika, die in Tokio lebt und über die Serienmöderin Manako Kajii recherchiert und nach vielen exklusiven Gefängnisbesuchen und intensiven Gesprächen mit der Mörderin Artikel über diese veröffentlicht. Manako Kaji hat die Männer vor allem über ihre hausfrauliche Art und ihre Kochkünste verführt. Damit Rita sich besser in sie hineinfühlen kann und überhaupt die Exklusivinterviews schreiben darf, kocht und isst sie Kaji auf Anweisung und als Auftrag der Mörderin Gerichte selbst nach oder besucht bestimmte Restaurants. Butter spielt dabei in den Gerichten eine zentrale Rolle und bringt Rika auf den Geschmack. Während ihrer Recherchen nimmt sie ein paar Kilo zu, sodass sie viel Kritik für ihren Körper von verschiedenen Personen erfährt (sie nimmt im Übrigen bei einer Körpergröße von knapp 1,70 m 5 kg zu und wiegt dann etwas mehr als 55 kg - hieran wird Kritik am enormen Schlankheitswahn der Japaner:innen deutlich!). Immer wieder trifft Rita in dieser Geschichte ihre beste Freundin Reiko und einen deutlich älteren Freund.
Meine Meinung | Die Geschichte konnte mich nicht abholen. Insgesamt fand ich den Schreibtstil sehr anstrengend und es gab für mich viel zu viele Abschweifungen und viel zu detaillierte Essensbeschreibungen, die für die Story auch deutlich kürzer ausfallen könnten. Die Figurenkonstellationen sind mir nicht vollends ausgearbeitet und, warum ihre beste Freundin sich am Ende so verhält, wie sie es tut, ist mir nicht ausreichend erläutert, ebenso das Verhalten von ihren Kolleg:innen und für mich wirkt es alles ein wenig too much in der Storyline. Auch das vermeintliche Fatshaming, dass hier thematisiert wird, relativiert sich für mich sehr schnell, da Rika weder übergewichtig ist noch einen zu hohen BMI haben wird bei Größe-Gewicht-Verhältnis. Die unterschwellige Kritik und der Feminismus sind für mich ebenfalls nicht passend ausgearbeitet.
Ein Buch, das viel über Butter schreibt und detaillierte Essensempfindungen enthält, dessen Gesellschaftskritik mir aber zu oberflächlich bleibt und dessen Story um die Journalistin nicht komplett stimmig und passend ist …
Aguacalibros
Aunque esta novela está catalogada como thriller, lo cierto es que a mi no me lo ha parecido, sin embargo me ha atrapado de una manera arrolladora.
Es cierto que tiene como una de las premisas, la relación entre una periodista y una condenada a cadena perpetua a la que quiere entrevistar, pero ese es el único elemento del género que puedes hallar en este libro, por lo demás, me atrevería a decir que se trata de una magistral novela contemporánea. Un fascinante recorrido por la gastronomía asiática que realmente consigue despertar los sentidos, una ambientación excelente que consigue sumergirte por completo en los lugares en los que transcurre la acción y unos personajes muy interesantes que van evolucionando a lo largo de la novela.
Todo ello engrosa la calidad de una historia en la que asistimos a la transformación de una protagonista que inicia su metamorfosis tras conocer a una conocida asesina, acusada de acabar con la vida de varios hombres y utilizar su dinero para deleitarse con los placeres de la comida. En cierto momento, esta especie de transformación resulta inquietante y pone en alerta al lector sobre el destino de este personaje principal, la periodista Rika Machida.
El libro además contiene unas reflexiones muy interesantes sobre el papel de la mujer, la culpa, la aceptación de un estilo de vida que no enriquece, la soledad…
Realmente me ha parecido una obra excepcional que recomendaría insistentemente. Un libro que ha conseguido sumergirme plenamente en la historia como solo la buena literatura consigue hacerlo.
Simplemente les invito a poner sus sentidos en manos de esta novela, seguro que no se arrepentirán.
Buchfreude
Kennt ihr das, ihr verzichtet auf Butter, weil ihr gerade ein paar Kilos abnehmen wollt und dann, wenn ihr das erste Mal wieder etwas Buttriges esst, explodieren eure Geschmacksknospen im Mund? Genauso ging es mir beim Lesen von „Butter“. Die Beschreibung der Gerichte ließen einen das Wasser im Mund zusammenlaufen. So erging es auch den Männern, die Manako Kajii zum Opfer fielen. Einsam und getrieben auf der Suche nach Geborgenheit wandten sie sich an die Mörderin. Das dadurch ihr Ende besiegelt wurde, hatten sie vorher nicht geahnt. Die Journalistin Rika interessiert sich brennend für den Fall und kommt Manako Kajii gefährlich nahe. Durch die „Frauenhasserin“, die stets nur die Bedürfnisse der Männer im Blick hat und Frauen gegenüber ablehnend ist, bemerkt Rika in welchen Zuständen und Strukturen die Frauen in Japan gefangen sind. Aufgrund der Recherche nimmt Rika ein wenig zu und bekommt daraufhin vermehrt Reaktionen aus ihrem Umfeld. Sie lasse sich gehen, sie sei dick geworden, sie sollte mehr auf ihr Gewicht achten. Dabei ist sie ungefähr 1,65 cm und wiegt nach der Gewichtszunahme ca. schlanke 55 kg. Das ist nicht dick. Das ist ein normales Gewicht für diese Größe. Doch die Frauen in Japan versuchen dünn und gepflegt zu sein. Es wird nur leichte Kost gegessen, für den Mann wird gekocht und natürlich wird der Beruf aufgegeben, wenn man Kinder bekommen will. Das Buch kritisiert dieses Denken und zeigt explizit mit dem Finger auf die problematische Behandlung von Frauen und was das für Auswirkungen haben kann. Doch ganz so düster wie hier beschrieben, wird es dann doch nicht. Denn auch Freundschaft und gegenseitige Unterstützung werden im Buch dargestellt und zeigen die positiven Seiten einer Gesellschaft, die füreinander da ist und sich gegenseitig aufbauen kann.
Ein vielseitiger Roman, der einen süchtig die nächste Seite umblättern lässt und in einer fesselnden Sprache gesellschaftskritische Themen bespricht. Möglicherweise ein Monatshighlight.
Mybellelibrary
3,5 ⭐️
“Rika hatte sich noch nie sonderlich viel aus Rezepten, Mode und anderen Dingen gemacht, die als typisch weiblich galten. Allerdings fürchtete sie, wegen ihrer Größe grobschlächtig zu wirken, und achtete darauf, nicht über fünfzig Kilo zu wiegen. Vielleicht hatte ihre Mutter mit ihrem ausgeprägten Sinn für Eleganz sie in dieser Hinsicht beeinflusst.” - S. 13
Rika ist eine junge Journalistin in Tokio und für eine neue Artikelreihe möchte sie unbedingt ein Interview mit Manako Kajii führen. Dieser wird vorgeworfen einige Männer, welche sie auf Partnervermittlungsseiten kennengelernt hat, durch ihre Kochkünste verführt und anschließend ermordet zu haben. Manako Kajii hat vor ihrer Verhaftung einen Gourmet-Lifestyle-Blog geschrieben und macht zur Bedingung für ein Treffen mit Rika, dass sie nicht über den Fall, sondern vielmehr über ihre Liebe zum Essen sprechen werden. Dazu willigt Rika ein und sieht sich schnell gefesselt im Bann der vermeintlichen Serienmörderin.
“Butter” von Asako Yuzuki - übersetzt von Ursula Gräfe - vereint japanische Kulinarik mit Gesellschaftskritik und einem Hauch von Krimi. Zentrales Thema ist hierbei wie der oben zitierte Satz schon vermuten lässt, der Beauty-Standard in Japan. Rika durchlebt in diesem Roman eine geistige als auch körperliche Wandlung, entdeckt Genuss und gutes Essen für sich und wird dafür von Freund:innen und Familie schnell kritisiert.
Auch Manako Kajii ist eine faszinierende, undurchdringliche Person, die wohl als erklärte Margarine und Feministinnen Hasserin, gar nicht begeistert von der pflanzlichen Alternative auf meinem Bild wäre. Zu Beginn konnte ich mich schwer in die Geschichte einfinden, da ich den Schreibstil als etwas schwerfällig und langatmig empfand, aber diese Erfahrung habe ich jetzt schon vermehrt bei Büchern gemacht, die aus dem japanischen übersetzt wurden. Wahrscheinlich liegt mir das schlicht und ergreifend nicht so 😅
Ich hätte bei "Butter" erwartet, dass
der Kriminalfall mehr im Mittelpunkt stehen würde,aber tatsächlich, hat dieser eher eine untergeordnete Rolle. Der Prozess wurde nur recht kurz angesprochen, vielmehr wurde Feminismus und Rikas Selbstermächtigung und ihre Entwicklung nach den Interviews thematisiert. Unter dem Gesichtspunkt ist
diese durchaus absurde Geschichte, aber auf jeden Fall lesenswert - allein schon für das Wasser, was mir beim Lesen der zahlreichen Essensbeschreibungen im Mund zusammengelaufen ist. "Butter" gibt einen
interessanten Blick zur Rolle der Frauen in
Japan und erweitert somit definitiv den eigenen Horizont. 🧈
Chrissy
Butter beinhaltet eine einzigartige Handlungsentwicklung, der ich so bisher noch nicht begegnet bin.
Leider bin ich mit der Protagonistin Rika und vielen weiteren Charakteren nicht warm geworden. Ich fande sie sehr unnahbar und konnte einige ihrer Taten nicht nachvollziehen. Auch Themen wie die ständige Gewichtsthematik im Buch haben auf Dauer eher genervt. Ich verstehe, dass somit das japanische Schlankheitsideal kritisiert werden soll, allerdings kam das leider nicht so an.
Nach meinem Empfinden wurden Probleme und Herausforderungen zu schnell oder *durch einen glücklichen Zufall* gelöst.
herrzett
Dass japanische Romane bzw. Bücher aus dem asiatischen Raum immer etwas spezieller, zumindest für unsere Breiten recht ungewöhnlich und wild sind, ist glaube ich, kein Geheimnis. Daher bin ich normalerweise immer etwas vorsichtiger, wenn ein hochgelobter Roman aus dieser Region ins Deutsche übersetzt wurde... Aber wer kann bei Genuss in Kombination mit einer Serienmörderin, Gesellschaftskritik, Freundschaft, einer Auseinandersetzung mit Traditionen, Befreiung und und und schon nein sagen? Genau, ich nicht. So ist dann Asako Yuzuki mit ihrem Roman "Butter" in der Übersetzung von Ursula Gräfe in meinem Regal gelandet und ich muss ganz ehrlich sagen, es hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem meiner liebsten Japan-Romane entwickelt.
Alles beruht auf der Geschichte einer Frau, die Männer, die sie über Datingwebsites und Heiratsbörsen kennenlernte, mit aufwändigen Gerichten verführte, ihnen Geld abluchste und sie dann sterben ließ. Es könnten allerdings auch Selbstmorde gewesen sein; allerdings sehr auffällige. Nun sitzt die mehrfache Mörderin, der neben Betrug in fünf Fällen eigentlich nur zur Last gelegt wird, dass sie sich in unmittelbarer Nähe zu den Opfern befand, lebenslang im Gefängnis. Dieser Fall, die Person Manako Kajii, ihr Vorgehen und vielleicht auch ihre Lebenseinstellung zieht sehr viel Aufmerksamkeit und Aufregung auf sich. Doch was ist wirklich geschehen und wieso legt sie dabei so viel Wert aufs Essen?
"Mir macht es Spaß, Männern Freude zu bereiten, es ist keine Mühe für mich, wie Sie das sehen. Sich um Männer zu kümmern, sie zu unterstützen und zu wärmen ist meine gottgegebene Aufgabe als Frau, und ich fühle mich verpflichtet, ihr nachzukommen. In Ausübung dieser Pflicht wird jede Frau schön, eine Göttin. Verstehen Sie das nicht?"
Auf den ersten Blick wirkt diese rundliche Frau, wie aus einer anderen Welt, in der Margarine und Feminismus Fremdworte sind, und doch zieht ihr Auftreten viele in den Bann. Auch die junge Journalistin Rika möchte die vermeintliche Serienmörderin kennenlernen und ihrem Geheimnis für einen Artikel auf die Spur kommen. Doch dies scheint einfacher gedacht als getan. Erst als ihre Freundin Reiko ihr den Tipp gibt Kajii über ihre Rezepte näherzukommen, möchte diese sie im Gefängnis treffen. Und schwups ist es tatsächlich um Rika geschehen. Mit Aussagen wie "In der Gegend gibt es ein tolles Teppanyaki-Restaurant. Natürlich ist das abgehangene Miyazaki Steak fantastisch, aber für den Reis mit Knoblauchbutter [...] könnte ich sterben. Den müssen Sie probieren und mit Ihren Eindruck schildern. Von Ihnen zu hören ist das Einzige, worauf ich mich momentan freuen kann." lotst Kajii Rika durch die Welt voller Genüsse, traditioneller Gerichte und zeigt ihr, dass es da draußen mehr gibt, als die Welt, die sie kennt. Butter bildet neben Kajii so ein anziehendes Hauptelement, das sich kunstvoll durch den Roman zieht, immer wieder auftaucht und eine Verbindung zwischen diesen geschilderten Lebenswelten darstellt. Generell prallt hier sehr viel aufeinander, Rika und Reiko verrennen sich, finden sich wieder, steuern bewusst dem Abgrund entgegen um dem Geheimnis Kajiis auf die Spur zu kommen, doch was dann folgt ist alles andere, als das, was man anfänglich erwartet...
"Ich war genau wie Kajiis Opfer. So hat sie es immer gemacht, sie ist auf den Leuten rumgetrampelt und hat gewonnen. Und es geht weiter. Es gibt mehr und mehr Menschen wie sie. Leute wie ich verkümmern, vielleicht sterben wir auch aus."
Thematisch ist es ein großartiges Buch, das wirklich alles von Traditionen, Feminismus, patriarchalen Rollen- und Geschlechterzuschreibungen, Aufbruch, Freundschaft, Gesellschaftskritik, etwas Spannung und eine Auseinandersetzung mit dem Spruch "alles eine Frage der Perspektive" bereithält. Kajii steht für mich für die alten Traditionen, die frisch entdeckt sehr toll, anziehend und aufregend sein können, aber rückblickend betrachtet auch sehr starr, aufdrängend und festgefahren. Manchmal führt dies dann sogar so weit, dass Menschen unglücklich werden oder wie in diesem Fall sterben. Und so ergeht es dann auch Rika im Verlauf des Romans. Nach anfänglicher Begeisterung fürs Essen und insbesondere für Butter, sowie Kajiis Anziehung, zahlreichen Gesprächen, die nicht unbedingt so laufen, wie sie sich das wünscht, findet sie irgendwann ihren eigenen Weg und muss sich mit dem gesellschaftlichen Druck auseinandersetzen. So geht es zeitweise z.B. um die Optik, dass sehr dünn als das Schönheitsideal Japans gilt und normalgewichtig/'der gesunden Norm entsprechend' als liederlich und nachlässig. Auch, dass es scheinbar fast nur Margarine zu kaufen gibt und kaum jemand Butter und andere Milchprodukte zu schätzen weiß oder sich Zeit für aufwändige, traditionelle Gerichte nimmt, gibt so einen gewissen Blick auf diese sehr schnelllebige, nicht ganz gesunde Gesellschaft. Oder dann gibt es noch ganze Abschnitte über das Beziehungsgefüge, während ihre Freundin unbedingt ein Kind will und dafür alles zurückstellt, gibt Rika alles um mit der berühmten Serienmörderin ein exklusives Interview führen zu können. Ihre Partner finden sich nicht wirklich in ihren Lebensvorstellungen wieder, sie beschreiten verschiedene Wege und das klassische Familienbild wird durch eine große, befreundete Gruppe ersetzt. Und das scheint in diesem Roman schon etwas ganz besonderes für das traditionelle Japan zu sein. Auch in den Morden, den Beziehungen, den verschiedenen Typen von Männern, Kajiis Sinneswandel und Co kann man noch wahnsinnig viel reininterpretieren, Anmerkungen finden oder so wie ich, ständig begeistert sein. Und ich warne schon vor, trotz einiger kleinerer Längen, macht dieser Roman unglaublich Appetit. Reis mit Butter und Sojasoße hat es mir zum Beispiel sehr angetan und immer wenn ich an dieses Buch denke, denke ich automatisch an dieses simple Rezept. Und so ist es dann insgesamt eine etwas skurrile Geschichte, die die verschiedensten Sinne anregt, zum Nachdenken einlädt, sehr viel Spaß macht und über das eigene Leben nachdenken lässt. Mehr möchte ich dann auch noch nicht vorweg nehmen, ich finde diesen Roman jedenfalls sehr besonders und für mich ist es schon jetzt ein Highlight des Jahres.